ドメーヌ ブレス　Your Story 2023　(白) [02778440]

ドメーヌ ブレス　Your Story 2023　(白)
余市安芸農園産のバッカス・ケルナーの混醸ワイン。自社ブドウは切り絵のシリーズとなりますが、契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようしたシリーズとなります。「YourStory」は記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどに使用しやすい１本で、タグの裏側はメッセージカードとしてご使用しただけます。
今飲んでいただいてもミネラルとフレッシュな酸味があり楽しんで頂けますが、数年熟成させた方が深みが増して楽しめます。洋ナシ、ハーブやシトラスのニュアンスがあり、すっきりとした飲みやすい口当たりのワインです。
※このワインは自然酵母で発酵させていますので、常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。
※無濾過のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。

呼称 Your Story 2023
醸造場 Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
製造者 （株）Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
規格/タイプ 750ml/白：辛口
栽培 慣行農法
品種 バッカス、ケルナー
醸造酵母 自然酵母
SO2 TOTAL：40mg(醸造時20ppm、瓶詰時20ppm)
アルコール度数 10.50%