蘭越いとう農園　Obirame tonoto 2023　(微泡/白) [02779089]

蘭越いとう農園　Obirame tonoto 2023　(微泡/白)

蘭越町上里で栽培した醸造用ぶどうを使用し、野生酵母で発酵させた果汁を瓶詰し、瓶内で二次発酵させた発泡性のワインです。
※瓶内発酵後のオリ抜き（デゴルジュマン）していません。
「オビラメ」は幻の魚とも呼ばれる「イトウ」の別名で、蘭越町を流れる尻別川がイトウの生息地南限であることがアイテム名の由来です。
「トノト」はアイヌ語でお酒を意味します