ココファーム&ワイナリー　こことあるシリーズ ぴのろぜ 2021　(ロゼ) [02777184]

北海道・余市の冷涼な気候で育った木村農園のピノ・ノワールを野生酵母で醗酵させました。
赤ワインのように辛口で複雑、白ワインのように軽やかでエレガント。いいとこどりの複雑でバランスのよい、
溌剌としたロゼワインです。いろいろなお料理によく合います。
（醸造：１０R）
こことあるシリーズは、醸造家ブルース・ガットラヴが北海道の葡萄からつくる自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）からお届けいたします。

葡萄品種：ピノ・ノワール100％
畑：北海道余市郡余市町登町　木村農園
相性の良い料理：山芋の千切りサラダ、生春巻き、山菜の天ぷら、茹でた毛ガニ、ムール貝の白ワイン蒸し、トムヤムクン、ます寿司、イチゴとルッコラのサラダ、ガスパチョ、秋鮭のちゃんちゃん焼き、鶏のグリル マスタードソース、ジャークチキン、スモークチーズ
醸造：10Rワイナリー (北海道)
アルコール度数：11.8%
内容量：750ml
採用実績(ヴィンテージ／ご採用先)
2021／JAL国際線ファーストクラス