シルヴェール トリシャール ボジョレー ヴィラージュ セレネ 2017 (赤) [02773391]
シルヴェール トリシャール ボジョレー ヴィラージュ セレネ 2017 (赤)
[02773391]
商品詳細
シルヴェール トリシャール ボジョレー ヴィラージュ セレネ 2017 (赤)
ぶどう品種：ガメイ
花崗岩質のシルト状粘土土壌に植わる樹齢60年のぶどう。全房で20日間MCの間、2日おきにルモンタージュ実施。セメントタンクと古樽で翌春まで熟成後、コラージュもフィルターにも掛けず、SO2瓶詰め時に僅かに添加。淡いルビーの色調。より落ち着いたチェリーの風味に、ちょっと土っぽさを感じる。上記キュヴェより穏やかながらキュッと来る酸が堪らなく心地よく、より複雑味を感じる味わい。口中アロマティックで、サラサラしたタンニンが舌をくすぐる。
ぶどう品種：ガメイ
花崗岩質のシルト状粘土土壌に植わる樹齢60年のぶどう。全房で20日間MCの間、2日おきにルモンタージュ実施。セメントタンクと古樽で翌春まで熟成後、コラージュもフィルターにも掛けず、SO2瓶詰め時に僅かに添加。淡いルビーの色調。より落ち着いたチェリーの風味に、ちょっと土っぽさを感じる。上記キュヴェより穏やかながらキュッと来る酸が堪らなく心地よく、より複雑味を感じる味わい。口中アロマティックで、サラサラしたタンニンが舌をくすぐる。