カスターニャ ジェネシス シラー 2014 (赤) [02070032]
カスターニャ ジェネシス シラー 2014 (赤)
[02070032]
商品詳細
カスターニャ ジェネシス シラー 2014
Castagna【カスターニャ】は現存するオーストラリアのワイナリーで最も早くからビオディナミに挑み始めた同地に於ける歴史の重要参考人。Julian Castagna【ジュリアン カスターニャ】はSyrah種に情熱を注ぎ、その金字塔であるGenesis【ジェネシス】はカテゴリーの枠を超えたコレクター アイテムとして知られる様になりました。例年アルコール濃度が14.0%程度になるGenesisに於いて、このビンテージは例外中の例外。極度に乾燥したBeechworthで12.5%という、しかも最上級キュヴェが作られる事は今後暫くは無い事でしょう。Shirazにほんの僅かViognierをブレンドするスタイルに変わりはありませんが、過去にテイスティングしたGenesisで最も早くから素顔を覗かせてくれる稀有な年となりました。濃密なのに疲れない。繊細なのに余韻が消えない。レイヤーを何重にも感じるのに、しつこくなくて味蕾に残るのは心地良さだけ。上質なCote Rotieにも通ずる個性がこのワインにはいつもあります。
Castagna【カスターニャ】は現存するオーストラリアのワイナリーで最も早くからビオディナミに挑み始めた同地に於ける歴史の重要参考人。Julian Castagna【ジュリアン カスターニャ】はSyrah種に情熱を注ぎ、その金字塔であるGenesis【ジェネシス】はカテゴリーの枠を超えたコレクター アイテムとして知られる様になりました。例年アルコール濃度が14.0%程度になるGenesisに於いて、このビンテージは例外中の例外。極度に乾燥したBeechworthで12.5%という、しかも最上級キュヴェが作られる事は今後暫くは無い事でしょう。Shirazにほんの僅かViognierをブレンドするスタイルに変わりはありませんが、過去にテイスティングしたGenesisで最も早くから素顔を覗かせてくれる稀有な年となりました。濃密なのに疲れない。繊細なのに余韻が消えない。レイヤーを何重にも感じるのに、しつこくなくて味蕾に残るのは心地良さだけ。上質なCote Rotieにも通ずる個性がこのワインにはいつもあります。