カーブドッチ セミヨン 2020 [4945280105976]
カーブドッチ セミヨン 2020
[4945280105976]
商品詳細
◆2020 セミヨン
熟し切る一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランス良く残っている状態をめがけて収穫を行いました。
この品種ならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめます。
セミヨンは単一品種のワインとしては派手さもなく大人しい印象ですが、合わせる食事を選ばない万能さがあり日々の食卓に寄り添うワインだと思っています。
その一方で熟成により一変するのもこセミヨンの面白いところ。既に蜜のようなニュアンスが感じられ、今後の熟成が楽しみなワインに仕上がりました。
熟し切る一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランス良く残っている状態をめがけて収穫を行いました。
この品種ならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめます。
セミヨンは単一品種のワインとしては派手さもなく大人しい印象ですが、合わせる食事を選ばない万能さがあり日々の食卓に寄り添うワインだと思っています。
その一方で熟成により一変するのもこセミヨンの面白いところ。既に蜜のようなニュアンスが感じられ、今後の熟成が楽しみなワインに仕上がりました。