日本ワイン 〈関東、関西、中国、九州〉
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ココファーム&ワイナリー のぼブリュット 2019 (泡/白) [02772554]
8,000円(税別)
日本で開発された葡萄品種、リースリング・リオンからつくられた、爽やかな辛口のスパークリングワイン。 グラスの底から立ちのぼる美しい泡、柑橘類やミネラルを感じさせるエレガントな味わい。 ビン内熟成は…
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ココファーム&ワイナリー のぼドゥミセック 2018 (泡/白) [02074085]
8,000円(税別)
リースリング・リオンからつくられたやさしい甘さのスパークリングワイン。 美しく立ちのぼる泡、リンゴやグレープフルーツの香りと、ビン内で酵母と一緒に過ごした年月を物語る広がりのある香ばしさ。 膨大な…
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ココファーム&ワイナリー 北ののぼ ロゼ 2015 (泡/ロゼ) [02070872]
6,000円(税別)
伝統的な製法でつくったスパークリングワインの「北ののぼ」シリーズに登場したロゼ。2015ヴィンテージは北海道余市のピノ・ノワールとシャルドネを主体に、ビン内二次醗酵を経て熟成。ピンクトパーズの色調は、…
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ココファーム&ワイナリー 北ののぼ MV (泡/白) [02072371]
5,800円(税別)
陽はのぼる、美しき泡たちのぼる。「2015北ののぼ」は、ビン内二次醗酵のスパークリングワインです。北海道のピノ・ノワールとシャルドネとピノ・ムニエから、ブルース・ガットラヴがキュヴェを醸造。足利で王冠…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ピノノワール 2021 (赤) [02072364]
6,300円(税別)
北海道・余市の木村農園で、すこやかに育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。 フルーティでフローラルなアロマと硬質な酸からなるしっかりした構成が…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ピノノワール 2019 (赤) [02773094]
5,300円(税別)
北海道・余市の木村農園で、すこやかに育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。 フルーティでフローラルなアロマと硬質な酸からなるしっかりした構成が…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ツヴァイのクヴェヴリ MV(2020.2021) (赤) [02775432]
6,000円(税別)
Zweigelt(ツヴァイゲルト)と呼ばれる葡萄品種は1922年オーストリアのツヴァイゲルト博士によりサンローランとブラウフレンキッシュを交配して開発されました。現在は50年足らずのうちにオーストリア…
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ココファーム&ワイナリー 第一楽章 2021 (赤) [02070919]
5,300円(税別)
こころみ学園の畑のマスカット・ベーリーAを、手作業で一つ一つ選別し、優良な果粒のみを野生酵母で醗酵させました。その後、自家畑の自然の味わいを生かすため、無濾過・無清澄でビン詰めしました。カシス、ブルー…
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ココファーム&ワイナリー 山のタナ 2019 (赤) [02070926]
5,300円(税別)
日本の風土に合った葡萄品種を世界中から探す旅のなかで、フランス南西部で出会った、タナ種。 この赤ワインは長野県高山村の契約栽培農家の完熟したタナを野生酵母で醗酵させました。 奥行きのある酸味を、エ…
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ココファーム&ワイナリー 第二楽章 2020 (赤) [02072081]
3,800円(税別)
赤見葡萄畑とテラスヴィンヤード、3ヵ所の自家畑で完熟を待って収穫したマスカット・ベーリーＡ種。この葡萄を野生酵母で醗酵させ熟成させ、無清澄、無濾過でビン詰しました。いろいろな楽曲の第二楽章に、たおやか…
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ココファーム&ワイナリー こころみシリーズ 協奏曲R 2019 (赤) [02777016]
3,800円(税別)
1950年代、知的な障害を持つ中学生とその担任教師によって開墾された、こころみ学園の葡萄畑。現在、この急斜面の葡萄畑の中央で育てているのがノートン種(シンシアナ種)の葡萄です。また同じ自家畑で1982…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2019 (赤) [02073774]
3,500円(税別)
Zweigelt、Zweigeltrebe・・・「ツヴァイゲルト」または「ツヴァイゲルトレーベ」とも呼ばれるこの葡萄品種は、「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言い…
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ココファーム&ワイナリー 陽はまた昇る 2021 (赤) [02070896]
3,000円(税別)
「陽はまた昇る」はタナ種を主体にした赤ワイン。タナ（Tannat）の名はタンニン(Tannin)に由来し渋みが特徴です。年間の雨量が多いフランス南西部マディラン地方の主要な葡萄品種で、現地ではこの葡萄…
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ココファーム&ワイナリー 風のルージュ 2022 (赤) [02070964]
2,900円(税別)
風吹き渡る山の醸造場で、完熟したクオリティの高い葡萄を選び、自然に醗酵させました。 バランスのよい魅力的な赤ワインです。 「2006風のルージュ」は、2008年北海道洞爺湖サミットでお使いいただき…
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ココファーム&ワイナリー 農民ロッソ 2023 (赤) [02070841]
2,000円(税別)
「果実味と希望に満ちた日本の赤ワイン」を目指してつくられている農民ロッソ。2019年は、日本固有の葡萄品種 マスカット・ベーリーAやブラック・クィーンと、伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴ…
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ココファーム&ワイナリー 農民ロッソ ハーフ 2022 (赤) 375ML [02071060]
1,200円(税別)
気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。 ロッソとは、イタリア語で赤のこと。柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り・・・。日本固有の葡萄品種マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニョン、…
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ココファーム&ワイナリー 野帳 (フィールドノート) 2022 (白) [02071183]
6,300円(税別)
山形県上山の葡萄畑、“Camino Vineyard(カミノ・ヴィンヤード)”から フィールドブレンドの白ワイン ファーストヴィンテージ！ 2020年、山形県上山松沢地区に「カミノ・ヴィンヤー…
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ココファーム&ワイナリー Pet-Nat moo ペット ナット モゥ (フィールドノート) 2022 (白) [02071466]
6,300円(税別)
2018年開墾の栗沢町の葡萄畑の住所は茂世丑(もせうし)。 近所の１０Rワイナリーのブルースさんにとって茂世丑という名前は「もぅーSayー丑(うし)」・・・「もぅ〜と言う牛」を連想させるそうです。 …
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ シャルドネ クヴェヴリ 2020 (白) [02070902]
6,000円(税別)
「こことあるシリーズ 2020シャルドネ クヴェヴリ」は、ジョージアからクヴェヴリを直輸入し、土中に埋める世界最古のワイン醸造法で造りました。 シャルドネの産地は、湿度が低く日照時間が長い北海道余市…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ シャルドネ 2022 (白) [02072050]
5,300円(税別)
「こことあるシリーズ2021シャルドネ」は、2021年の暑い夏を過ごした余市産シャルドネ100％の白ワインです。 熟したピーチとパイナップルのトーン、リッチで丸みのあるフィニッシュ。北海道余市の木村…
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ココファーム&ワイナリー 2021 山のシャルドネ 2021 (白) [02070957]
5,800円(税別)
「山のシャルドネ」は、毎年できるとは限りません。数少ない味わい深い葡萄を受け取り、畑の良さをそのまま引き継いで、自信を持ってお届けできる・・・そんな最高レベルのシャルドネ種からワインを造ることができた…
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ココファーム&ワイナリー プティマンサン 2020 (白) [02071008]
4,000円(税別)
プティ・マンサンはフランス南西部、ピレネー山脈の麓で栽培されてきた品種。小粒で房も小さく、生き生きとした酸味を持つのが特徴で、日本の風土に合った品種として注目されています。21世紀のはじめ、こころみ学…
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ココファーム&ワイナリー こころみシリーズ 山のペティアン 2021 (微泡/白) [02070995]
3,800円(税別)
「2021山のペティアン」は、腕の良い契約栽培農家さんたちが育てた、プティ・マンサンの葡萄を、足利の山の醸造場、ココ・ファーム・ワイナリーで仕込んだ微発泡の白ワインです。 パイナップルやシトラスを感…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ぴのぐり 2020 (白) [02072067]
3,600円(税別)
現在世界中で造られているピノグリは、色んなタイプがあります。溌溂とフレッシュなイタリアのピノグリージョ、リッチかつまろやかなニュージーランドやカリフォルニア、ねっとりと絡みつく蜂蜜のような舌触りでスパ…
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ココファーム&ワイナリー こころみシリーズ 雲の時間 2022 (白) [02774206]
3,500円(税別)
北海道余市のソーヴィニョン・ブラン主体のさわやかな伸びのある酸、ほろ苦さや香ばしさが感じられる人気の白ワインです。ワインの名前は、萩原朔太郎の散文『四季』1936年のなかの「雲を見てゐる自由の時間」と…
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ココファーム&ワイナリー 山のカンタータ 2019 (白) [02778471]
3,500円(税別)
「山のカンタータ」は、しっかり完熟した山形県上山や長野県高山村の契約栽培農家さんの白ワイン用葡萄を、 足利の山の醸造場で野生酵母で醗酵させました。 2019ヴィンテージは、日本の風土に合った品種と…
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ココファーム&ワイナリー 月を待つ 2022 (白) [02070933]
3,300円(税別)
「月を待つ」2021ヴィンテージは、果実味豊かできれいでリッチな味わいのやや甘口の白ワインです。 北海道・余市産のケルナー種の葡萄を優しくプレスし、野生酵母によりゆっくり醗酵させました。 赤ワイン…
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ココファーム&ワイナリー 甲州F.O.S. 2020 (白) [02773117]
3,300円(税別)
F.O.S.とは、Fermented on Skins（果皮ごと醗酵）の略。日本の代表的な白ワイン用葡萄品種、甲州種を果皮や種と一緒に醗酵させました。複雑なアロマ、繊細な渋み。グラスに注ぐと、刻々とそ…
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ココファーム&ワイナリー こころみシリーズ ケルナー・シエスタ 2021 (白) [02777399]
3,000円(税別)
“こころみシリーズ”は可能な限りベストなワインを造ろうという私たちの新しい“こころみ”です。 「こころみシリーズ2021ケルナー・シエスタ」はまどろむような甘さのとても上質な白ワインです。 ケ…
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ココファーム&ワイナリー 風のエチュード 2021 (白) [02070988]
2,900円(税別)
演奏のためのエチュード(練習曲)は、初心者のためだけでなく、多様な要素が組み合わさって多くの人々に親しまれています。 良い土地、適した品種、気候、栽培家の情熱、丁寧な醸造など、良いワインをつくるため…
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ココファーム&ワイナリー 農民ドライ 2023 (白) [02070834]
2,180円(税別)
華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。 バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。 葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナー…
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ココファーム&ワイナリー Ashicoco 2022 (白/やや甘口) [02775944]
2,160円(税別)
日本固有の葡萄品種甲州種を主体に、シャルドネ種やバッカス種などをブレンド。フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させました。1984年から造り続けているココ・ファーム定番のやや辛口の白ワインです。…
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ココファーム&ワイナリー 農民ドライハーフ 2022 (白) 375ML [0271060]
1,200円(税別)
華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。 バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。 葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナー…
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ココファーム&ワイナリー こことあるシリーズ ぴのろぜ 2021 (ロゼ) [02777184]
3,800円(税別)
北海道・余市の冷涼な気候で育った木村農園のピノ・ノワールを野生酵母で醗酵させました。 赤ワインのように辛口で複雑、白ワインのように軽やかでエレガント。いいとこどりの複雑でバランスのよい、 溌剌とし…
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ココファーム&ワイナリー タナロゼ 2020 (ロゼ) [02079110]
3,000円(税別)
タンニンのしっかりした赤ワインで知られるタナ種は、渋みや色の濃さが特徴です。長野県高山村の佐藤さんが育てるタナ種の葡萄にはこの土地特有の鉱物のような味わいも感じられます。この個性を活かして、豊かな酸と…
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ココファーム&ワイナリー こころぜ (ロゼ ) [02770611]
1,900円(税別)
ココファーム&ワイナリー こころぜ
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KUSAKA VINEYARDS BLANC 2020 Kousyu & Chardonnay Barrel aged [02778341]
3,200円(税別)
クサカヴィンヤードの甲州と山梨県のシャルドネを別々に醸造、各７ヶ月の樽熟成を経てブレンドし瓶詰め。 甲州をベースにシャルドネをブレンド。甲州特有のキレのある味わいに、シャルドネのコクがプラスされ、バ…
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KUSAKA VINEYARDS ROUGE 2020 Muscat Bailey A & Merlot Barrel aged [02778334]
2,900円(税別)
クサカヴィンヤードのマスカットベーリーAと栃木県産のメルローを混醸し、７ヶ月の樽熟成を経て瓶詰め。 ベーリーＡ特有のキュートな香りがアクセントに加え、果実味を感じる上質なワインです。
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KUSAKA VINEYARDS VINIFERA BLANC 2021 (白) [02778419]
2,350円(税別)
自社農園産ヴィニフェラ種(ヨーロッパブドウ)4品種をフィールドミックスにて混醸した面白い白ワインです。 南国のフルーツ、ライムやグレープフルーツの華やかな香りの後にしいかりとした酸を感じるドライな味…
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アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ 2020
6,200円(税別)
アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ 2020 畑まで薫る野バラの小唄 「手折らばチクリよ」 新樽＆古樽発酵シャルドネ 「ブラン・ド・ブラン」RMスプマンテ 自作ネックフリーザーで静…
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アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ ロゼ 2021 (泡/ロゼ) [02773537]
6,100円(税別)
アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ ロゼ 2021 (泡/ロゼ) 木苺ぶらり狼 柔らかピンクの果汁で 瓶内2次発酵したRMスプマンテ BRUT NATURE ~冬くらい甘酸っぱい夢見さ…
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アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ 2022 (泡/白) [02775616]
5,880円(税別)
アズッカエアズッコ オオカミのスプマンテ 2022 (泡/白) 畑に迫り出し垂れ咲き乱るる 藤の花に溜息なサンクチュアリ感 ：古樽発酵シャルドネの『ブラン・ドゥ・ブラン』 瓶内2次発酵のRMス…
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アズッカエアズッコ オオカミのスプナンテ 2021 (泡/白) [02070438]
5,880円(税別)
アズッカエアズッコ オオカミのスプナンテ 2021 (泡/白) 新樽＆古樽熟成経て香ばしきシャルドネの 焼きリンゴ好きオオカミ〜 『ブラン・ドゥ・ブラン』 瓶内2次発酵のRMスプマンテ BR…
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アズッカエアズッコ 赤ずきんの本音 2022 (泡/赤) [02075129]
4,700円(税別)
アズッカエアズッコ 赤ずきんの本音 2022 (泡/赤) 森の深紅〜 マルサネ樽経て、瓶内‘赤ずきん’発酵♪ 所狭しとピュピトルでクルクル動瓶しながら フト思う〜 アイツとは切っても切れぬ‘…
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アズッカエアズッコ アズッロ そして・・・ 2021 (赤) [02076737]
5,780円(税別)
アズッカエアズッコ アズッロ そして・・・ 2021 (赤) ウチの強者マッチング キミのねソノ堅牢なトコと キミのねその芳醇なトコッ 〜グラスの中、深く深く渦巻き 森にいざなう本格感 …
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アズッカエアズッコ 三つ編み 2022 (赤) [02076683]
5,780円(税別)
アズッカエアズッコ 三つ編み 2022 (赤) 羊ストーリー最終話： 丸刈りばっかじゃ嫌…新しい自分探し 全房の屈強マルベックを ロワールはゴティエのご自慢樽が解きほぐす♪ プティ・ヴェルド…
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アズッカエアズッコ 雨使いのバラッド 2021 (赤) [02073132]
4,500円(税別)
アズッカエアズッコ 雨使いのバラッド 2021 ‘次’のため雨の言訳超えなきゃ… 見つけたココの収穫リズム。聴いてよ ボクらの負け惜しみバラッドさ♪ プティ・ヴェルドのアロマは古樽でベルベット…
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アズッカエアズッコ カラーガール 赤 2022 (赤) [02778013]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ カラーガール 赤 2022 (赤) 周囲の素敵たちに囲まれてこそ ‘私’の確立 熟順にしつこく選別収穫するのが アズッカ流儀 傾斜往復3品種が奏でる赤い豊潤 メルロ…
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アズッカエアズッコ カラーガール 白 2022 (白) [02778006]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ カラーガール 白 2022 (白) 周囲の素敵たちに囲まれてこそ ‘私’の確立 仲間と収穫第2弾 結実でヘソ曲げたソーヴィニョン自根 翡翠色小房を古樽発酵ジンワリ旨味 …
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アズッカエアズッコ 綿飴雲 赤 2022 (赤) [02773490]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ 綿飴雲 赤 2022 (赤) ガタゴト車窓彡 若き目に映る雲とその上への憧憬 適熟ピノ・ネーロに 真っ黒ムニエのスパイス少々効かせ 〜全房仕込でユルリ発酵、香味・渋味ジュ…
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アズッカエアズッコ 綿飴雲 白 2022 (白) [02773483]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ 綿飴雲 白 2022 (白) ガタゴト車窓彡 若き目に映る雲とその上への憧憬 ココの適期は‘糖度’と‘酸度’の 危ういバランス綱渡り 〜ジュラ森樽熟でギュンと伸びやか …
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アズッカエアズッコ 雛の翼 赤 2021 (赤) [02073187]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ 雛の翼 赤 2021 「学校いきたくない」 ソノ涙に弱いヨ… 強制の時代でもないしなアリノママに ハッと鮮烈カラーの全房テンプラニーリョに ‘おっとり感’なメルロが仲…
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アズッカエアズッコ 雛の翼 白 2021 (白) [02073170]
4,000円(税別)
アズッカエアズッコ 雛の翼 白 2021 「学校いきたくない」 ソノ涙に弱いヨ… 強制の時代でもないしなアリノママに ズギュンと太めの酸と旨味〜 ヒンヤリ夏のソーヴィニョン自根で初の樽発…
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アズッカエアズッコ ラナ ジャッラ 2023 (白) [02071824]
3,950円(税別)
アズッカエアズッコ ラナ ジャッラ 2023 (白) 今年も実を着けない気ヴィオニエ プンプン…抜いちゃうぞ 〜危険を察知したか見事結実充実！ 古樽発酵シャルドネと合わせ 柔らかく染渡る『黄…
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アズッカエアズッコ ラナ ペイルブルー 2023 (白) [02071848]
3,950円(税別)
アズッカエアズッコ ラナ ペイルブルー 2023 (白) 春ソーヴィニョンは澄んだ『空色』 愛知で高温は少雨とセット 〜何を失い何を得たか〜 健全育ちのキュンな酸と柑橘感漂わせ ステン樽熟の…
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アズッカエアズッコ ラナ ローザ 2023 (ロゼ) [02076713]
3,950円(税別)
アズッカエアズッコ ラナ ローザ 2023 (ロゼ) ‘淡旨’ロゼを迷いなく目指す 心持が気に入ってるワタシ『ローズ色』 メルロ＆ピノ古樽発酵熟で 赤い実系キュートな香りズキュ ：幼き思い出…
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アズッカエアズッコ ラナ ポップ 2023 (微泡/白) [02076706]
3,650円(税別)
アズッカエアズッコ ラナ ポップ 2023 (微泡/白) ‘過去最高’を何度聞いたか アノ暑い夏の夜〜 ゴクリと喉を潤す微泡『ポップ』な マルヴァジーア主体白葡萄達 ：ほんのりニゴリ王冠ポン…
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アズッカエアズッコ トルタ アッレ フラーゴレ ロゼ 2022 (ロゼ) [02073491]
3,800円(税別)
アズッカエアズッコ トルタ アッレ フラーゴレ ロゼ 2022 (ロゼ) 具体的な‘カタチ’が心のステージを 変えたみたいネ 酸度見極め赤果実を収穫プレス〜 クランベリー感漂う古樽熟。 淡く…
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アズッカエアズッコ トルタ アッレ フラーゴレ 2022 (白) [02073521]
3,800円(税別)
アズッカエアズッコ トルタ アッレ フラーゴレ 2022 (白) 具体的な‘カタチ’が心のステージを 変えたみたいネ 厳冬越え閉塞ステンレス樽から目を覚まし 初夏に向かってキュッと 『檸檬』…
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アズッカエアズッコ ウチのキャリコ 2022 (橙) [02071831]
4,700円(税別)
アズッカエアズッコ ウチのキャリコ 2022 (橙) 『三毛色』ピノの‘キャリコ’目がキラリ！ やんちゃだった グリージョ、ビアンコ、ネーロの全房醸しが 古樽＆瓶熟経て細やかな渋味 ストイッ…