篠峯・櫛羅（千代酒造）
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◆篠峯 純米生原酒 うすにごり 1.8L [4513585201619]
2,400円(税別)
平成30酒造年度仕込みのお酒も、いよいよ販売スタート！しぼりたて第１弾！は、人気シリーズの “篠峯 純米生原酒” です。こちらは、“篠峯 純米生原酒 うすにご…
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◆篠峯 しぼりたて純米吟醸 中取り生酒 1.8L [4513585201756]
2,800円(税別)
毎年大人気の「純米吟醸もろみ 活性にごり酒」と同じタンクのモロミから造られています。こちらは、にごらないタイプです。しかも、搾り部分で一番良いところである『中取り』だけを瓶詰めした超贅沢なお酒です。ま…
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◆篠峯 しぼりたて純米吟醸 中取り生酒 720ml [4513585201763]
1,400円(税別)
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篠峯 生モト純米熟成参年 1.8L [4513585201312]
2,800円(税別)
昔ながらの生モトで醸し酒蔵三年以上熟成させた純米酒です。燗をすることで優しい酸が引き立つ篠峯お薦めの食中酒です。 ALC/15〜16度 酒度/＋2.5 酸度/2.0
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篠峯 生モト純米熟成参年 720ml [4513585201329]
1,400円(税別)
昔ながらの生モトで醸し酒蔵三年以上熟成させた純米酒です。燗をすることで優しい酸が引き立つ篠峯お薦めの食中酒です。 ALC/15〜16度 酒度/＋2.5 酸度/2.0
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篠峯 愛山 一火純米 1.8L [4513585201930]
3,000円(税別)
飲む人の心震わす 幻の酒米愛山 『愛山・あいやま』とは―兵庫県加東郡社町で単独栽培される酒造好適米。人気銘柄米、山田錦・雄町の血統。心白の発現率が極めて高く、あの人気銘柄十四代や磯自慢が使用し一躍注目…
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篠峯 愛山 一火純米 720ml [4513585201947]
1,500円(税別)
飲む人の心震わす 幻の酒米愛山 『愛山・あいやま』とは―兵庫県加東郡社町で単独栽培される酒造好適米。人気銘柄米、山田錦・雄町の血統。心白の発現率が極めて高く、あの人気銘柄十四代や磯自慢が使用し一躍注目…
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千代 しぼりたて 1.8L [4513585010167]
2,200円(税別)
最高級のお米を特別に選びそれを高度に精白し、浄められた千代酒蔵で特殊な技法により心こめて醸し、搾った生そのままのものです。 芳醇な香り。 深みのある色合い。 「千代しぼりたて」ならではの味わいを心ゆく…
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篠峯 凛々雄町純米吟醸 1.8L [4513585200513]
2,700円(税別)
大和平野を一望する篠峯（葛城山）の麓の酒蔵で醸す、凛とした味わいの純米吟醸です。 『無濾過生原酒』を、火入れ（加熱殺菌）し、割り水（加水処理）したお酒です。無濾過原酒に比べ、味わいは控えめになってい…
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篠峯 凛々雄町純米吟醸 720ml [4513585200520]
1,350円(税別)
大和平野を一望する篠峯（葛城山）の麓の酒蔵で醸す、凛とした味わいの純米吟醸です。 『無濾過生原酒』を、火入れ（加熱殺菌）し、割り水（加水処理）したお酒です。無濾過原酒に比べ、味わいは控えめになってい…
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篠峯 生モト一火原酒 1.8L [4513585201336]
3,000円(税別)
お米の真の力強さを感じられる生モト仕込みの純米原酒です。後口のキレが良く食事との相性が良いお酒です。 ALC/17〜18度
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篠峯 生モト一火原酒 720ml [4513585201343]
1,500円(税別)
お米の真の力強さを感じられる生モト仕込みの純米原酒です。後口のキレが良く食事との相性が良いお酒です。 ALC/17〜18度
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篠峯 秋晴 純米山田錦 7号 720ml [4513585200681]
1,365円(税別)
「秋の高い青空」をイメージしたお酒です。派手ではなく、控えめな味わいながら繊細なバランスを保ったお酒です。‘和’の味覚にぴったりです。 ALC/17〜18度 酒度/＋3 酸度/2.2
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篠峯 秋晴 純米山田錦 7号 1.8L [4513585200674]
2,730円(税別)
「秋の高い青空」をイメージしたお酒です。派手ではなく、控えめな味わいながら繊細なバランスを保ったお酒です。‘和’の味覚にぴったりです。 ALC/17〜18度 酒度/＋3 酸度/2.2
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◆篠峯 夏純 純米無濾過生原酒 720ml [4513585201244]
1,350円(税別)
「夏に日本酒？？」という方も多いでしょうか？ 「夏でも日本酒♪」は今、すごく流行ってます!! 今年3月初旬に発売した「朝搾り直汲み」を3ヶ月間、氷温貯蔵庫(-5度)で熟成させました。 3…
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◆篠峯 夏純 純米無濾過生原酒 1.8L [4513585201237]
2,800円(税別)
「夏に日本酒？？」という方も多いでしょうか？ 「夏でも日本酒♪」は今、すごく流行ってます!! 今年3月初旬に発売した「朝搾り直汲み」を3ヶ月間、氷温貯蔵庫(-5度)で熟成させました。 3…
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◆篠峯 純米吟醸 雄山錦 五割磨き中取り生酒720ｍｌ [4513585203354]
1,400円(税別)
◆篠峯 純米吟醸 雄山錦 五割磨き中取り生酒720ｍｌ
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◆篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒1.8L [4513585203347]
2,800円(税別)
◆篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒1.8L
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◆篠峯 雄山錦 純米 無濾過生原酒 春純・うすにごり720ml [4513585290163]
1,300円(税別)
エポックオリジナル！ 超限定酒『さくら』のうすにごりバージョン! 只今、全国新酒鑑評会9年連続金賞受賞中の千代酒造が造る「超限定流通」のお酒! エポック専用のお酒です!! 今年3月…
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◆篠峯 雄山錦 純米 無濾過生原酒 春純・うすにごり1.8Ｌ [4513585290156]
2,800円(税別)
エポックオリジナル！ 超限定酒『さくら』のうすにごりバージョン! 只今、全国新酒鑑評会9年連続金賞受賞中の千代酒造が造る「超限定流通」のお酒! エポック専用のお酒です!! 今年3月…
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◆篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 720ｍｌ [4513585202326]
1,500円(税別)
◆篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 720ｍｌ
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◆櫛羅 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生源酒 720ｍｌ [4513585210123]
2,000円(税別)
◆櫛羅 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生源酒 720ｍｌ
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◆篠峯 ろくまる 八反 うすにごり生原酒 1.8Ｌ [4513585203118]
3,000円(税別)
◆篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 1.8Ｌ
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◆篠峯 冬純 きたしずく 純米 《 活性にごり酒 》720ｍｌ [4513585290149]
1,300円(税別)
【限定酒】 篠峯 “冬純”きたしずく 純米 活性にごり 《千代酒造謹製》 年を重ねる毎に評判と人気が上がっているお酒！人気のポイントは何と言っても「ピチピチ&シュワシュワ」。搾って間が…
自然な味わいを目指し、ひと手間かけた丁寧な酒造り。やわらかな口当たりできれいな旨みをもつお酒を生み出しています。
良質で豊富な井戸水（葛城山の伏流水）を全ての仕込水に使用。また葛城山から吹きおろす冷涼な風により凛とした空気をもたらしてくれます。
選び抜いた良質の酒米を丁寧にゆっくりと磨きその特性を最大限に引き出し表現する力をもつ杜氏の堺氏。元々、山梨県の老舗ワイナリーで醸造を担当していたという経緯もあり、昔ながらの日本酒に縛られない柔軟な感覚と、日本酒の長所を最大限に引き出す商品設計に秀でた方です。さらに毎年微調整と工夫を怠らない勉強家でもあります。
蔵人は30〜40代と働き盛りで、みな熟練の経験を持ちます。寡黙で実直、ひたむきな姿勢で仕事に打ち込んでいます。少数精鋭で杜氏の堺氏と息をぴったりと合わせ、粛々と作業をする姿はまさに“職人”です。
金賞常連蔵となり、ますます注目が集まる千代酒造。なかなか手に入らない銘柄もあるほど人気も高まってきました。エポックでは千代酒造のほぼすべての銘柄を揃えております。千代酒造のファンの方、奈良の地酒を愛する方、美味しい日本酒を楽しまれている方に是非ご愛飲いただけるよう、千代酒造を応援していきます。