実力通りの美味しさを発揮するのに若干時間のかかる『赤磐雄町』。
搾られてスグのこの時期でも十分美味しいのですが、まだ少し 味わいに“硬さ”を残します。このお酒が絶頂の飲み頃！を迎える には、もう少し“時間”という隠し味が必要だと思われます。 しかし、そこは人気の“赤磐雄町の生”その飲み頃を迎えたとき には、既に『完売』というのは必至かも･･･!?
皆さんは、夏を越え、秋の気配が漂い出したころ、旨みがふっくらと のった、上品で艶やか、洗練された極上の味わいの“赤磐雄町酒”を 飲みたくはないですか？ビックリするくらい美味しくなっていますよ。 日本酒愛好家、垂涎の的！早めのキープをオススメします。

美味しさの絶頂を迎えるのに少し時間のかかる“赤磐雄町酒”。
この赤磐雄町を早いウチから楽しめるように造られたのが、 この『うすにごり生』。美味しさや季節を先取るお客様用です。 少しオリがからんでおり、旨みがほど良くマッチ。
秋まで待てない方は、こちらをどうぞ～！

“無濾過生原酒”を、『濾過』・『加熱殺菌』・『加水』処理を施した お酒です。
味わいがしっかりした“無濾過”と比べると味わいは控えめ ですが、バランスが取れていて柔らかく飲み飽きしないお酒となっております。 『常温～ぬる燗』がオススメです。